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宮崎北教室開講！新富町手打ちそばの会念願の常設教室ができました。
基本的には、朝9時〜12時までが午前の部、昼13時〜16時までが午後の部としています。主に土曜日と日祝日ですが、その他平日でも御連絡していただければ受講可能です。夜間も対応いたしております。場所は佐土原町山路ベリー園。→
お問い合わせ、お申し込みは
こちら
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宮崎市交流センター
手打ち蕎麦教室
宮崎市交流センターにて入門者から初級者用の手打ち教室を開催中です。受講生も募集しています。
開催日はお問い合わせ下さい。
場所を見る→
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県庁楠並木朝市で新富そば粉を販売。
月2回宮崎県庁前で行われている楠並木朝市に出店。新富そばやそば茶、手打ち蕎麦の実演、立ち食いそば、新富町の農産物の販売を行っています。
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新富そばで新富町商店街を元気に。
新富町手打ちそばの会（前新富町そば振興会事務局）では、昨年末新富町町おこし課の依頼で、ボランテアで朝9時から12時まで生粉打蕎麦を120食程打ち地域の方々がそれを茹で買い物客に無料で振る舞まいました。
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児童養護施設の子供達に年越し蕎麦を。
両親に恵まれず児童養護施設で暮らす子供達に、手打ちの年越し蕎麦を食べてもらおうと、旧暦の大晦日前に宮崎地区の2つの施設でそれぞれ手打ちを披露しお昼ご飯に食べてもらいました。
始めて見るそば打ちにみんな大喜びでした。
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宮崎を代表するそば、新富そばで町を元気に。
新富町手打ちそばの会（前新富町そば振興会事務局）では、一昨年宮崎県物産センター前にて「町を元気に！」をテーマに350食ほどの年越しそばの無料振る舞いを行いました。就職内定取り消しや派遣労働者の首切り等にあい、年越し蕎麦もろくに食べられないというNHKのニュースを見、そばを食べてもらって少しでも元気になってもらおうと、一部は前日の午後より打ち始め準備しました。
年末に収穫されたそばの実を使った、つなぎ等を一切加えない十割蕎麦を受講生が黙々と手打ちをするなか、大鍋を三つ使い350食分をゆで上げ、温かい蕎麦として振る舞いました。
来場された方々には良い年の瀬を迎えられたと喜んでもらえました。
計画に賛同してくれて無報酬でがんばってくれたボランティアや手打ち蕎麦受講生の方々本当にご苦労さまでした。
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